这种烤肉腌制时需要用糖和番茄酱,所以味道呈甜口,吃起来别有风味!
食材
1
肉 适量
2
鸡精 适量
3
老抽 适量
4
生抽 适量
5
蚝油 适量
6
蕃茄酱 适量
7
胡椒粉 适量
8
白糖 适量
9
五香粉 适量
10
蒜末 适量
11
洋葱末 适量
方法/步骤
1
腌制的酱料很简单,鸡精、老抽、生抽、蚝油、蕃茄酱、胡椒粉、白糖、五香粉、蒜末、洋葱末等拌匀即可。
2
将肉用酱抹匀,放置冰箱冷藏一夜。其间,记得让肉肉翻1-2次身哦,这样入味更均匀。
4
将肉放入烤20分钟后再刷一次酱料、蜂蜜水,翻面,烤箱温度升至220度烤10分钟即可。
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