排骨泡两小时左右去血水,洗净沥干水分备用按照配料表调制腌料,拌匀后浇到排骨上抹匀排骨和酱料放到大食品袋里,方便按摩,腌制一晚第二天取出,烤盘铺锡纸当上排骨,把袋子里的酱料刷上一遍上面来张大旳锡纸,包上排骨,上下火下中层200度40分钟到点取出,揭开上层锡纸,正反面刷酱料把排骨放到烤架上刷层蜂蜜烤箱中下层,200度10分钟,最下面放刚才盛排骨的烤盘成品,多照了几张成品成品,这些估计够我家老爹吃两天的
食材
1
排骨 四大根约1260克
2
韩式辣酱 四大勺
3
生抽 三勺
4
白酒 一勺
5
蜂蜜 一勺
6
蒜姜末 适量
7
黑胡椒粉 磨六下
步骤
1
排骨泡两小时左右去血水,洗净沥干水分备用
2
按照配料表调制腌料,拌匀后浇到排骨上抹匀
4
第二天取出,烤盘铺锡纸当上排骨,把袋子里的酱料刷上一遍
5
上面来张大旳锡纸,包上排骨,上下火下中层200度40分钟
6
到点取出,揭开上层锡纸,正反面刷酱料
7
把排骨放到烤架上刷层蜂蜜
8
烤箱中下层,200度10分钟,最下面放刚才盛排骨的烤盘
9
成品,多照了几张
10
成品
11
成品,这些估计够我家老爹吃两天的