小炖肉，家庭必备美食。
食材
1
五花肉 500g
2
葱姜 适量
3
花椒 4-6粒
4
大料 1-2粒
5
老抽 适量
6
味精 适量
7
白糖 一匙
方法/步骤
1
将五花肉洗净切成条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出；起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅；
2
放入五花肉翻炒烹料酒加水，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖；
3
烧开改小火炖25分钟即可。
注意事项
将五花肉切条
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