家常西红柿炒鸡蛋有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
鸡蛋 适量
2
西红柿 适量
3
葱花 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将西红柿十字改刀，用开水烫一下去皮，将西红柿切片备用。
2
准备一个空碗，打入一个鸡蛋，加入少许料酒后打散。
3
起锅烧油，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至七八成熟捞出备用。
4
锅留底油，加入葱花爆香。
5
加入西红柿翻炒一分钟，加入盐和鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
6
一份营养美味的家常西红柿炒鸡蛋已制作完成。
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