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香肠蘑菇串儿的做法

这白蘑菇有时候会给我“脆脆”的感觉,听着好像我在胡说八道哈,嗯~,我的意思是说,生的时候用签子串它,挺容易裂成两半儿,所以就想了个法子,稍微给弄熟了再串。
方法/步骤
1

白蘑菇8朵,洗净去蒂,摆在煮锅里,加半匙水(反正,就是加少少的就好,因为蘑菇本身会出水),撒点儿干的香草碎(或者胡椒粉什么的,随自己的口味和喜好吧),我撒的是混合香草碎。

3

用烤箱烤烤,至香肠上色就好了。(我用的是Broil的火力)

4

这张里最前面的那个串儿的形状,我觉得可像《冰河世纪》里头的那个大橡子了,不过。。。拍糊了。

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