现在正当毛豆季节，绿绿的毛豆从壳中剥出来，翠绿欲滴，让人忍不住想象它在口中的那种甘甜爽口的味觉。而且毛豆健康又养生，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量，但毛豆也不可多吃，不然容易胀气。下面就分享一道美味爽口的毛豆炒肉片吧！
食材
1
毛豆 适量
2
猪肉 半斤
3
大蒜 2瓣
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
毛豆剥好洗净备用，猪肉洗净切片入锅去掉水分
2
热油，猪肉入锅翻炒片刻
3
猪肉铲至一边，放入青椒和大蒜翻炒出香味
4
倒入毛豆翻炒至变成翠绿欲滴的颜色
5
然后猪肉和青椒毛豆混在一起翻炒
6
加入酱油、盐翻炒片刻
7
无需加入水焖煮，炒熟即可出锅