这个饼是我家某天的早餐，因为有了电饼铛，烙饼也变成了一件快捷的事情，所以早晨俺也不单一吃那种不用面板不用擀面棍的鸡蛋饼了。
方法/步骤
1
把核桃仁切碎。
2
拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了，平常冲水也很好喝。
3
再加里点干面粉拌匀
4
面团拿出来揉匀，分成两份。
5
将其中的一份切成几个小剂子。
6
用手按扁。
7
用擀面棍擀成中间厚的圆片
8
包入核桃仁红糖馅
9
捏紧后收口朝下放置在面板上
10
电饼铛预热后，底盘稍刷点油，将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油。
11
阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅
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