最近很多朋友咨询关于超简单的干锅鸡爪怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鸡爪 适量
2
干辣椒 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
首先将鸡爪处理干净洗净。
2
起锅烧水,冷水下入鸡爪,加入料酒、生姜。
3
水开后继续煮两分钟,捞出鸡爪备用,起锅烧油,放入姜片、蒜片翻炒,再放入鸡爪一起煸炒。
4
再放入桂皮、豆瓣酱、酱油、生抽、干辣椒、蒜片搅拌均匀,最后大火收汁即可。
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