小编今天教你们梅子怎么做好吃,让美食围绕在你的身边。
食材
1
排骨 500克
2
青梅 15颗
3
冰糖 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好主料,青梅10颗左右,排骨一斤青梅洗净切成小丁。青梅核千万不要扔,留在小碗锅中加入少许水。
3
关火出锅备用平底锅放入少许油,放入排骨煎至金黄后翻面。放入少许梅子酒调,倒入生抽老抽和少许冰糖调味
4
看到有糖色以后倒入一份的花雕酒和一份的青梅,翻炒一下放入青梅核煮10分钟左右。
5
适量樱花加几颗话梅倒入原浆米醋,把盖子扣好,密封储,大约泡一周左右颜色变深就可以食用了。
6
两勺樱花梅子醋加入适量的蜂蜜倒满清水,一杯超级健康的樱花梅子醋饮就完成了。
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