鲜美的红烧肉，好吃耐看，色香味俱全。
食材
1
五花肉 1000
2
八角 2个
3
糖 10g
4
食盐 20g
5
葱姜 15g
6
花椒 2g
7
料酒 20
8
食用油 少量
9
酱油 少量
方法/步骤
1
将五花肉清洗干净
2
红烧肉切块，切成小块，入味、不腻，加入料酒腌制
3
温油放糖，放入八角、葱姜、花椒 、食盐，温油化糖
4
油热放入腌制好的五花肉，倒入少量酱油提色
5
翻炒一会儿，加入少量的水
6
炖一会儿
7
开大火收汁儿
8
一份好吃的红烧肉做好了！
注意事项
1
一定是温油化糖，以免糖糊锅
2
注意少放水
下一篇：8种将被淘汰的人有你吗？