花鱼儿家的菜菜来了。。。
食材
1
牛蛙 2只
2
千张 160克
3
姜片 适量
4
香葱 适量
5
油 3汤勺
6
料酒 2汤勺
7
生抽 3汤勺
8
白糖 0.5汤勺
9
盐 1.5勺
步骤/方法
1
食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱
2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
3
将千张放在案板上切开。
4
放入大碗中用热水泡一下，待用。
5
在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
6
下入剁成块的牛蛙，加2汤勺料酒。
7
翻炒翻炒。
8
随后，加适量的清水煮开。
9
接着，合入泡好的千张翻动一下。
10
然后，加3汤勺生抽。
11
加0.5汤勺白糖。
12
加1.5勺盐。
13
调味煮开。
14
最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
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