藕片在冬季是非常好的美食,制作简单。口感独特。
食材
1
莲藕 两个
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首先准备莲藕两个,清洗去除表面的泥土等,然后削皮,将莲藕切成条。
2
准备葱姜蒜等食材,切成碎末备用。辣椒切成丝。
3
锅中烧热,倒入食用油,在锅中将有搅均匀,这样不会黏锅。
4
之后将藕片倒在锅中进行翻炒,不停的翻炒,防止底下部分炒糊。
5
此时芳放入葱姜蒜等食材,再放入辣椒等。进行翻炒。
6
最后放入食盐,老抽等调料,翻炒均匀。等到莲藕熟的时候,就可以放入适量的鸡精出锅了。
莲藕 两个
葱姜蒜 若干
首先准备莲藕两个,清洗去除表面的泥土等,然后削皮,将莲藕切成条。
准备葱姜蒜等食材,切成碎末备用。辣椒切成丝。
锅中烧热,倒入食用油,在锅中将有搅均匀,这样不会黏锅。
之后将藕片倒在锅中进行翻炒,不停的翻炒,防止底下部分炒糊。
此时芳放入葱姜蒜等食材,再放入辣椒等。进行翻炒。
最后放入食盐,老抽等调料,翻炒均匀。等到莲藕熟的时候,就可以放入适量的鸡精出锅了。