咸鸡蛋的制作方法

鸡蛋 一筐

盐 一碗碗

十三香 一碗碗

高度酒 一瓶瓶

白醋 一瓶碗

把鸡蛋用清水洗干净，然后自然风干。

然后把鸡蛋装入一个大碗中，放过满过鸡蛋的白醋，我这里用的是打瓶的白醋，才够用，侵泡半个小时。

同时我们拿一个碗倒入适量的高度白酒

把另外一个碗里加入适量的眼和十三香混合调好

最后把放干的鸡蛋放入白酒中滚一圈，在把混合了十三香的盐包在鸡蛋上，最后在拿保鲜膜包好拧紧，放在罐子里密封好，放在通风处即可，如果想快速吃到，可在白天让他们晒晒太阳。