农村院子树上结的杏太多了吃不完怎么保存？

一棵杏树上可以结出很多的果实，我们一般都吃不完，但是在我的农村老家如果杏吃不完的话有一种非常好的保存方法一般可以保存3个月不会变质，那么接下来咱们一起来看看我们农村老年人是用什么方法来如何保存多余的杏。

农村的杏树我们家也有种了两棵杏树，这两棵杏树的品种在我们老家叫“麦黄杏”很显然麦黄杏就是麦子的麦芒发黄了以后这个杏就长熟可以吃了，这两年农村家家户户种植杏树的不多了。

主要是因为杏树种在农家院里树长的太过于高大了，因此现在少有人种，再一个就农村老年人常说“杏如果吃的太多会对身体不太好”因此刚才我们所讲的杏伤人是有道理的。

何时采摘杏为最佳以及如何判断什么样杏才是最好吃的一般采摘麦黄杏都在每年的5月中下旬开始采摘，这个时候的杏无论是从品相还是甜度上都是最好吃的时候，因此大家不要错过采摘的最佳时间。那么一棵树上会结出很多的杏，我们如何才能判断出是最甜最好的杏呢，我们老家都是先看杏的表面也就是他说看看杏的底部是否有红色的痕迹，如果有这个一定是最甜的杏。

吃不完的杏如何保存3个月不变质其实这一点就要用到电了，也就是我们常见的电冰箱，我想现在在农村几乎每家都会有冰箱的存在。我们在保存之前要把杏用清水冲洗干净，然后进行把杏上面的水分搽干，这个时候我们打开冰箱的冷冻层直接把杏放进去就可以，等到你什么时候想吃了直接拿出放到外面开化就可以吃了，这样的保存放法保存出来的杏非常新鲜。这就是在炎热夏天保存的最佳方法。

综上所述:杏虽然酸甜可口但是不可多吃一定要适量食用，还有就是在冰箱保存的时间不能超过3个月为最佳时间。