爱吃糖的妈妈和孩子,因为外面的糖又是添加剂又是胶,做为懒妈妈的我只想做几分钟搞定的小零食,于是我这双色果汁糖诞生了,说七彩是因为各种水果都能做
食材
1
菠萝 200克
2
火龙果 100克
3
白糖 40克
4
吉利丁粉 30克
5
水 50克
6
盐 10克
7
柠檬 10克
8
蜂蜜 10克
方法/步骤
1
菠萝切块榨成汁
2
火龙果切块榨成汁
3
过滤掉果肉和渣火龙果也过滤掉渣
4
将过滤后果汁放入锅内加热
5
每种果汁的锅内加15克吉利丁粉,20克糖,待熔化后关火
6
倒入容器中凉置,冷却后放冰箱冻一晚,早上就拿出来,切成方形小块即可
注意事项
1
听说吉利丁粉是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质
2
组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需,所以宝宝可以放心用
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