紫苏是一种有着独特香味的配菜，今天用紫苏搭配鸡蛋煎，做出来的成品带着紫苏的香味，味道非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
鸡蛋 2个
2
紫苏 50克
方法/步骤
1
首先把紫苏叶摘下来清洗干净，然后捞上来沥干水分。
2
把紫苏切成丝。
3
打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。
4
热锅下油，油量比平常炒菜多些。
5
然后把紫苏蛋液倒进去，摊平用下火煎。
6
煎得3分钟左右，把蛋饼翻转，再煎2分钟左右就可以出锅了。
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