熟悉的味道可以勾起太多的回忆，眼前这盘面，仿佛带我回到坐在桑塔露琪亚海边的意大利餐厅，晒着地中海冬日里和煦阳光，品尝意式美食的日子。
食材
1
西红柿 50克
2
蒜 10克
3
虾仁 95克
4
洋葱 20克
5
奶酪 25克
6
橄榄油 20克
7
意大利面 100克
8
番茄酱 50克
方法/步骤
1
用锅煮水，水烧开后，倒入意面，烧开后煮12～15分钟，同时将蒜头，红葱头，番茄全部切丁。
2
将虾仁、带子清洁后，用白胡椒粉，姜片和米酒腌制10分钟。
3
准备所有调味品。
4
锅中倒入橄榄油，倒入洋葱粒和蒜粒，加入腌好的海鲜，转大火翻炒，倒入刚才炒好的海鲜。
5
准备奶酪和欧芹。
6
将煮好的意面，加入熬煮好的酱汁中，并加入奶酪，黑胡椒粒，盛出后撒上少许欧芹。
注意事项
1
1.海鲜还可以选择鱿鱼，青口，花蛤等等。
2
2.我加入的酱料比较多，所以没有加水，如果酱料少，可以加点水一起熬煮酱汁。
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