苦瓜应该算是我最不喜欢吃的食物了吧，长这么大有没有真的吃过三次我都数不出来?实在是无法接受那个苦味，不过现在刚好是盛产期，又看到很多人都有做苦瓜料理，让我又有点动心考虑是不是要试试看...。
食材
1
开水 适量
2
土鸡肉块 半只
3
苦瓜 1条
4
凤梨(切小块) 1/2颗
5
盐巴 适量
方法/步骤
1
以上材料洗净切好备用，即可开始烹调!
2
先煮一壶热水，然后把煮好的鸡块放进锅里，把肉汤煮开。
3
在锅里加入一些预先处理过的苦瓜片(如果你和我一样讨厌苦味，记得把种子和白棉刮掉，或者浸泡在盐水里，冷却一下，减少苦味)。
4
接着放入凤梨块与其他锅中食材一起煮熟。
5
中小火慢慢将汤汁煮滚，鸡肉熟透(期间也将冒出的浮沫捞除)。
6
最后尝尝味道，再依个人喜好加入些盐巴就完成囉。
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