枇杷膏的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。
食材
1
枇杷 500
2
冰糖 20
方法/步骤
1
枇杷洗干净，去皮
2
去籽去内膜，最好放料理机打成酱，也可不打
3
不锈钢锅洗干净，倒入枇杷酱，大火烧开。最好用电磁炉，这样火力大小比较好控制
4
烧开加入冰糖，看个人口味添加冰糖，不能太少，太少会很快变质
5
小火慢熬，最少1小时！
6
熬制颜色深褐色，变得很浓稠时，基本可以停火了
7
冷却，装入开水烫过的瓶里！放入冰箱冷藏，尽快食用！
注意事项
1
1.风寒感冒的人一定不能吃
2
2. 糖尿病病人禁服
3
3. 患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应慎用
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