胡萝卜营养丰富，跟青椒，鸡蛋一起搭配，口感独特，营养均衡哦，赶紧试试吧
食材
1
胡萝卜 半根
2
鸡蛋 2个
3
青椒 1个
4
盐 适量
5
酱油 几滴
6
油 适量
方法/步骤
1
准备食材。青椒洗净切丝，胡萝卜擦丝，鸡蛋敲到碗里搅拌均匀。
2
锅里烧热，放入油，倒入鸡蛋液，煎好好，弄成小块，装到碗里。剩下的油来炒胡萝卜丝，翻炒一会即可装盘，胡萝卜丝炒太久，口感不好。
3
锅里倒些油，放进青椒翻炒，一会后倒入鸡蛋，胡萝卜，放入盐，酱油，翻炒均匀就可以了哦。关火，上盘。胡萝卜青椒炒鸡蛋就完成了哦。色彩鲜艳，很吸引吧，赶紧试试
注意事项
胡萝卜，青椒都不能炒太久，会影响口感
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