五一礼品，做为相对非正式的礼品，不如春节送礼等大型节日的隆重，但是中间的情义和意义也是很重要的。首先在于礼品的选择，这是关键。针对不同的送礼群体，选对东西就是关键一步。
朋友间的走动，以简约时尚为主。感情较深的或是很久没见面的老友。故而会选择相对正式的五一礼品。如今滋补养生风行，如送上滋补型的礼品虫草、海参、茶叶、土特产等等，都是时下流行的选择。而其中海参类产品尤为突出。
从近几年五一礼品市场数据看来，送礼送健康已经成为时下风尚。送礼既要送健康，还得有面子，这些年随着人们健康意识的逐年提高，再加上各类山寨品牌的日新月异和农药残留量的不断增加，使得大家对烟、酒、糖、茶等礼品已经产生的抵触。与之相对应的，大家似乎更愿意收一些绿色无污染的纯天然食品，不仅送礼不失面子，而且还能给对方留下深刻的印象，所以选对礼品很重要。
随着市民生活水平的提高及养生意识加强，滋补品市场逐渐升温，再加上“食补”方式越来越受人们喜欢，使具有“药食同源”特性的海参在滋补品市场迅速崭露头角，成为养生保健新星。现在送礼风向已经由之前的传统礼品转变为健康的礼品，海参作为营养价值丰富的养生食材，一直受人们喜爱，看望长辈送海参、看望领导送海参、看望病患者送海参等，海参在礼品中扮演着举足轻重的作用。
“相比往年这个时间段，近几年的海参销售量增长迅猛，主要原因是健康送礼风的流行。很多消费者以前一直认为烟酒比较上档次，够面子，不过近期却开始转向海参了。海参是一种典型的高蛋白、低脂肪类的滋补品，长期食用对提高身体免疫力，改善体质很有帮助。关键是海参不仅营养价值高，相比其他滋补品口感也不错。”某大型礼品商场王总在接受宫品小编调查时这么说道。
五一礼品，送的不仅仅是心意，老朋友的久别相逢，新朋友的礼尚往来，亲人间的情感问候，家人间的和谐升级，小小的礼品包含着浓浓的情感。所以看来，如今的五一礼品或是传统节日礼品正悄悄的转型，健康时尚成为礼品重心就不足为奇了。
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心等症状。
海参还不宜与醋和甘草同服，因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩
售卖劣质海参的人一般会瞄准那些刚接触海参的市民，因为对于常吃海参的市民来说，假海参还是比较容易鉴别的，毕竟口感、模样都与正常海参大相径庭，市民们真正需要提防的其实是糖干海参