今天小编要教大家的是黑白芝麻可颂,你准备好接招了吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
所有的食材准备
2
将主食材里除黄油外所有的食材揉出比较厚的膜,加入黄油d揉至能拉出薄膜,将面团送入冰箱冷藏半个小时
3
冷藏面团的时候将片状黄油擀成长
4
冷藏好的面团取出,擀成黄油的两倍大
5
将黄油摆在面片上,撒上黑芝麻
6
将两侧的面团向内折并封好口
7
将面团擀长
8
三折,将面团顺折边方向擀长后进行第二次三折
9
将面团覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏30-60分钟。
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将冷藏后的面团顺折边擀长后进行第三次三折,冷藏30-60分钟,将冷藏后的面团擀至1厘米厚
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将冷藏后的面团擀至4厘米厚,切割成底边为10厘米、高为25厘米的等腰三角形
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将面团自底边向尖角处卷起来,排在烤盘上
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摆入烤盘,放在温暖的地方进行二发
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二发结束,在表面刷蛋液再考即可。
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