普通的巧克力饼干做成立体的花朵形状，配上白色的奶油，对比强烈的颜色让人更有食欲哦~
食材
1
无盐黄油 25克
2
蛋液 10克
3
低筋面粉 45克
4
可可粉 5克
5
糖粉 20克
6
香草精 少许
7
盐 少许
8
淡奶油 50克
9
细砂糖 5克
10
装饰彩糖 适量
步骤/方法
1
黄油软化后加入糖粉和盐
2
打发至柔顺状态
3
加入蛋液和香草精
4
搅拌均匀
5
粉类提前称好
6
筛入粉类
7
用刮刀翻拌
8
最后拌成均匀的面团
9
面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
10
取出冷藏好的面团，擀成5mm厚的面片，并用梅花饼干模压出花朵
11
将花朵面片放入12连蛋糕模，放入提前预热至170℃的烤箱，中层，烤15分钟即可
12
烤好的饼干放置在冷却架上冷却，此时将细砂糖加入淡奶油中打发
13
淡奶油加入砂糖打发至出现纹路，装入裱花袋，挤入花朵中心，我这个奶油打发的并不充分，所以纹路并不清楚，只要挤出花心就可以了
14
将适量的彩糖装饰到花心上即可
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