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情人节礼物——玫瑰花饼干

今天是西方传统的情人节,也是农历的正月十五元宵节,即中国传统的情人节,中西情人节在同一天,可是十九年一遇的缘分!这个难得的日子,给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。
食材
1

低筋面粉 150克

2

黄油 60克

3

鸡蛋液 32克

4

糖粉 30克

5

红曲粉 5克

方法/步骤
1

准备所需材料。

2

黄油放温室软化,加入糖粉。

3

电动打蛋器将黄油打发。

4

再分三次加入鸡蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合一起。

5

红曲粉和低筋面粉拌匀,再筛入打发的黄油里。

6

然后再拌匀,揉搓成面团。

7

将揉好的面团用擀平。

8

用圆形模具印出小圆。

9

再4个垫在一起。

10

由底下卷向上。

11

把面团卷好。

12

再在中间用刀切断。

13

然后用手把花瓣轻轻的弄开。

14

依次做好全部的。

15

烤箱预热180度,放中层烤20分钟即可。

注意事项

红曲粉可以换成自己喜欢的色素,擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。 面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。

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