今天是西方传统的情人节,也是农历的正月十五元宵节,即中国传统的情人节,中西情人节在同一天,可是十九年一遇的缘分!这个难得的日子,给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。
食材
1
低筋面粉 150克
2
黄油 60克
3
鸡蛋液 32克
4
糖粉 30克
5
红曲粉 5克
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
黄油放温室软化,加入糖粉。
3
电动打蛋器将黄油打发。
4
再分三次加入鸡蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合一起。
5
红曲粉和低筋面粉拌匀,再筛入打发的黄油里。
6
然后再拌匀,揉搓成面团。
7
将揉好的面团用擀平。
8
用圆形模具印出小圆。
9
再4个垫在一起。
10
由底下卷向上。
11
把面团卷好。
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再在中间用刀切断。
13
然后用手把花瓣轻轻的弄开。
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依次做好全部的。
15
烤箱预热180度,放中层烤20分钟即可。
注意事项
红曲粉可以换成自己喜欢的色素,擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。 面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。