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喝酸奶的有关问题

随着酸奶的广泛进入市场,越来越多的人喜欢上了喝酸奶,但是关于酸奶始终有许多常识性的东西,分不清真假,说什么的都有,比如说纯奶好还是酸奶好?喝酸奶助消化?喝牛奶会拉肚子喝酸奶也一样?酸奶补钙?等等,这些问题到底哪种说法始终正确的呢?
优酸乳和酸奶一样营养?
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优酸乳和酸奶一样营养? 好吧,这个应该没太大争议了,肯定不一样。以前那种酸酸甜甜的优酸乳应该说是一种饮料,而酸奶已逐渐取代优酸乳的地位,看价格也能看出来,一箱优酸乳才多少钱,一箱真正的酸奶多少钱。以蒙牛、伊利的酸奶举例额,一箱才几盒的酸奶要近一百元,一般都是七八十;而优酸乳才不到五十,怎么可能一样。

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至于说营养方面,作为饮料的优酸乳怎么能和酸奶比呢?明显的营养低,就是饮料而已,蛋白质什么的根本没法比。

喝牛奶拉肚子那么喝酸奶也拉肚子?
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喝牛奶拉肚子那么喝酸奶也拉肚子?关于这个问题,如果说是因为太凉引起的拉肚子,这主要跟温度有关,那如果说喝牛奶拉肚子是因为乳糖不耐受的话,那么喝酸奶不会出现类似的症状。

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因为酸奶的乳酸菌在牛奶中分解乳糖,产生乳酸,这样不仅有了酸味还分解了乳糖。 所以因为乳糖被分解了,因此喝酸奶也就不会出现乳糖不耐受的情况。也因此不会出现因为不耐受乳糖而出现的拉肚子症状。

喝酸奶助消化?
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喝酸奶助消化?通俗的观点是认为酸奶有助于消化的,如果非要较真那酸奶并没有什么消化酶之类的物质,所以并不能真正认为酸奶是可以帮助消化。但是喝了酸奶确实对于消化有所帮助,比如说可以促进胃肠的蠕动啊,有饱腹感啊,可以让你吃的不是那么多啊,而且本身酸奶易消化吸收,这样总体而言,喝酸奶是有益的。

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酸奶中含有的乳酸菌等益生菌并不是所谓的助消化,它们的功能在于抑制有害菌群的生长,调节肠道菌群的平衡。那这样对消化是有所帮助,酸奶确实是一种很好的饮品。

酸奶很补钙?

酸奶很补钙?这个关键在于怎么看了,和喝牛奶相比的话,二者补钙应该都是差不多的,所谓的酸奶就是把牛奶里的乳糖给分解掉了产生了乳酸,才有了酸味,不过本身的营养是没有被分解的,所以酸奶喝牛奶一样补钙,没太大区别。

喝酸奶有助于减肥?
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喝酸奶有助于减肥?这个问题还是关键在于你怎么看待了。指望喝酸奶减肥吗?为什么不想着多运动运动呢?长期坚持运动下来肯定是能减肥的,如果你本身比较胖懒得运动的话,喝酸奶如果能让平时吃的很多的你吃少点,那么可以说对于减肥有些帮助。

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但是,指望纯粹靠喝酸奶减肥的话,这还是不现实的。不大可能。别想太多,老老实实的锻炼、运动,注意饮食吧还是。

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