在生活中，牛奶非常受大部分人的喜爱，那么怎样做姜汁撞奶呢，让我们一起来了解一下吧。
食材
1
姜汁 20ml
2
全脂牛奶 200g
3
细砂糖 15g
4
蔓越莓 少许
方法/步骤
1
姜洗干净去皮磨出汁水备用，过滤压出汁水。
2
过滤倒入牛奶加热，煮沸后离火，倒入细砂糖搅匀。
3
碗里先倒入姜汁。
4
牛奶冷却到70°到80°之间。
5
牛奶先过滤一遍，马上冲入姜汁里，静置10到15分钟即可。
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姜汁 20ml
全脂牛奶 200g
细砂糖 15g
蔓越莓 少许
姜洗干净去皮磨出汁水备用，过滤压出汁水。
过滤倒入牛奶加热，煮沸后离火，倒入细砂糖搅匀。
碗里先倒入姜汁。
牛奶冷却到70°到80°之间。
牛奶先过滤一遍，马上冲入姜汁里，静置10到15分钟即可。