在无聊之中，自制一杯姜汁撞奶，不管是饭前还是饭后，不管是空腹还是饱餐，都可以喝。
方法/步骤
1
将姜切碎，捣出姜汁。
2
将牛奶倒入锅中加热，不用加热太烫，加热至边缘冒小泡即可观火。
3
再将姜汁倒入热牛奶中，用勺子搅匀，盖上盖子，等待十分钟。
4
十分钟后，用勺子舀一勺，我们可以看见牛奶凝固起来了，这就对了，这样，美味的姜汁撞奶就做好了。
注意事项
最好选用鲜姜和鲜牛奶。
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