铁皮柿子和普通西红柿有什么区别

首先讲一下铁皮柿子名称的来由。因为它外形不同于普通西红柿，表皮厚且有韧性，手感很硬，不同于皮薄柔软的普通西红柿，所以有铁皮柿子的称号。而且它的底部有墨绿色晕圈，籽也是绿色的，这也是二者区别之一。

其次，它生于碱地，比较稀缺珍贵，而普通西红柿则是一般土地皆可生长，不苛求土地酸碱性。但是碱地对作物生长有一定要求，所以它生长速度也比普通西红柿慢，而且产量较普通西红柿而言也低一些。但是它营养更丰富，富含维生素。

以上就是二者的区别了。