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怎么做好吃的糯米饭团

咬一口糯糯的糯米,脆脆的油条太香啦!
食材
1

糯米 400克

2

油条 70克

3

咸菜 10克

4

白糖 6克

5

豆腐干 10克

6

炒尖椒 10克

方法/步骤
1

糯米淘洗干净用清水浸泡4个小时。

2

蒸锅铺上蒸纸,将浸泡好的糯米平铺在蒸架上,大火蒸25分钟。

3

油条切成5厘米左右的长段,放到预热200度的空气炸锅内烤2至3分钟,酥脆就可以了。

4

取一块干净的棉布,用凉开水浸湿拧干。

5

将蒸好的糯米饭平铺到棉布上,中间放上一层白糖。

6

放上1节油条还有其他配菜,油条上再盖上一层糯米饭,双手捧起,将糯米饭裹紧压实,糍米团做好啦。

注意事项

喜欢咸口的,也可以裹入炒好的咸菜豆干尖椒。

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