很多人都自己用粽叶包粽子,有的朋友很喜欢吃糯米,可惜不会包粽子,糯米不仅能用来包粽子,还可以做菜做点心或者甜品,这些做法比包粽子简单,比煮粽子省时间。
食材
1
黑糯米 150克
2
黄桃干 三片
3
椰子片 适量
4
美国大杏仁 适量
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
1 这是用来做饭团的黑糯米,在超市购买的,没有黑糯米可以用普通糯米代替。
2
2 把黑糯米洗一下,放进电饭煲里,用电饭煲的煮饭功能键,把黑糯米饭煮好。
3
3 这是做甜味饭团,所以加入了黄桃干、椰子片、杏仁,这些坚果和果干可以用自己喜好的果干代替。
4
4把坚果、果干和黑糯米饭团拌匀。
5
5取出一小块果干黑糯米饭团搓圆,饭团的形状可以做成三角形,搓圆就是比较容易掌握的。
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6 黑糯米饭团在椰蓉上面滚一下,一个黑糯米饭团就做好了。
注意事项
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