没有胃口的时候来点算算甜甜的食物是不是很开胃啊！当妈妈 们累的时候又想休息又想保证小朋友们的营养。那就做个糖醋煎蛋，既营养又美味！这样妈妈们也可以休息一下了。
食材
1
鸡蛋 4个
2
番茄酱 一小包
3
白砂糖 适量
4
醋 适量
5
淀粉 适量
6
盐 少许
方法/步骤
1
一个干净的小碗内加入适量白砂糖、醋，少许盐，一小袋番茄酱，少量清水，搅拌均匀待用。这就是简单的糖醋汁了
2
另取一个小碗加一勺淀粉，适量清水搅拌一下成水淀粉。这样调味料就做好了。
3
可以煎鸡蛋了，锅内倒油，温热后打入鸡蛋，鸡蛋稍微凝固后用筷子把蛋黄打开，稍微煎一会后翻面再煎。
4
4个鸡蛋煎好后，重新放入煎锅里，倒入调好的糖醋汁，煮一分钟。
5
然后再倒入调好的水淀粉，收汁。一道简单美味的下饭菜——糖醋煎蛋就做好了。
注意事项
1
调糖醋汁时可以适量多加一些白砂糖、醋、番茄酱、清水。这样味道更浓。
2
水淀粉适量少一些，太多会很粘稠。
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