里脊被鸡蛋取而代之，但它的味道却毫不逊色哈~不信你自己来亲自品尝吧~！
食材
1
姜哥土鸡蛋 3枚
2
番茄酱 70克
3
葵花籽油 适量
4
蒜末 适量
5
白糖 适量
6
水淀粉 适量
方法/步骤
1
1.先把锅烧热，倒入适量油。
2
2.六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制
3
3.将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。
4
4.待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
5
5.三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
6
把蒜切成细末
7
7.锅中留底油，倒入蒜末爆香。
8
8.倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
9
9.煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。
10
10.美味的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！
注意事项
个人感觉鸡蛋还是加工到近十分熟的程度，食用起来更安全，毕竟享用美食的同时，兼顾健康更重要！
上一篇：糖醋鸡蛋的家常做法
下一篇：糖醋荷包蛋的家常做法