莴苣是这个季节产的青菜，其营养丰富，还有减肥的功效呢，因此平日里要多多食用莴苣哦。今天小编就来分享它的具体做法步骤，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
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莴苣 1棵
2
辣椒 3颗
方法/步骤
1
如图，首先选择一棵新鲜的莴苣洗净后去皮，太长的可以先切成两段，然后切成细丝。
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如图，把红辣椒洗净后切成圈状。
3
如图，锅内放入适量色拉油烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
4
如图，放入切好的莴苣丝，用香醋炝一下。
5
如图，放入适量食盐、五香粉、鸡精，翻炒均匀。
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最后关火，把炒好的美味莴苣丝盛入盘内即可食用哦。