香葱炒鸡蛋是一道好吃方便的美食。非常适合我们平常没有时间的时候，来做这道美食，而且也比较下饭。我们在早晨来做这道菜，尤为适合，因为本来这个菜也可以作为主食来食用而且非常的营养。下面小编就告诉大家怎么做香葱炒鸡蛋的做法。
食材
1
鸡蛋 适量
2
葱 适量
3
盐 少许
4
油 少许
方法/步骤
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首先我们将葱清晰干净，切成小块，如图所示。
2
之后将鸡蛋打在碗里，放入刚才切的葱块，在放入少许的盐，搅拌均匀即可。
3
之后在锅中翻入油，烧到七八分热即可。
4
之后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。
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我们等底下的鸡蛋成固体的时候，注意不要糊了，就来回搅动，将液体流到底下。
6
我们一直到将鸡蛋快全熟的时候，将火关闭。用余温将鸡蛋完全炒熟即可。
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最后我们将炒熟的鸡蛋放入盘中即可食用，看起来很好的哦。
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