泰式风格的菜品一直都有浓浓的奇特味道，尤其是放入很多种香料的火锅，吃上一口，感觉酸甜鲜香都汇聚在一起，还有浓浓的醇和感，十分美味。
食材
1
磨菇 6个
2
草虾 数只
3
蛤蜊 20个
4
花枝 1只
5
鱼片 适量
6
淡菜 适量
7
香茅草 数片
8
香茅草 数片
9
柠檬叶 数片
10
朝天椒 5支
11
鱼露 2大匙
12
味精 少许
13
辣虾酱 1大匙
14
三花奶水 2大匙
15
柠檬汁 20ml
16
高汤 5杯
方法/步骤
2
汤底加入三花奶水、鱼露、柠檬汁，再依序放入海鲜料，煮熟即可。
3
鱼露、柠檬汁、芝麻糊、红豆腐乳等配制成火锅料。
注意事项
1
吃香喝辣之后，来一杯椰子汗，清凉退水。
2
辣虾酱可在超市或食品店购买。
3
不要传统火锅料，口味不搭。
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