食物相克的说法存在久矣，有些说法是相克的食物一起吃会中毒，有人曾多次试吃过几组传说中“相克”的食物，没有发生任何不良反应，那食物相生相克的说法是否存在呢？当然存在，因为每一种食物都有其特定的营养物质，有些营养物质放在一起会产生不产反应，有些放在一起会添砖加瓦。下面就将相生相克的食物罗列如下。
工具/原料
1
相生
2
相克
方法/步骤
1
芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用。两者同时食用有软化血管、降胆固醇的功效。
2
莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压的功效。
3
茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的理想食物。
4
木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化，对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
5
鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。
6
生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血，常吃有清理内热等功效。
7
芹菜与西红柿都有明显有降血压作用。两者同食可健胃、消食，对高血压高血脂有功效。
8
豆角的营养成份能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，与土豆同食可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
9
尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质，两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿、防治糖尿病。
10
豆腐和金针能够抑制癌细胞，是高血压、高血脂、心脑血管硬化、肥胖症患者的佳肴。
11
土豆与柿子长期食用可导致尿结石、肾结石，应尽量少吃。
12
菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎、腰椎病、结石病。
13
香蕉与西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引发肾亏，导致血糖升高。
14
黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。
15
米汤与牛奶同食，可导致维生素A破坏，长期服用有损视力。
16
红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开。
17
南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿，应避开。
注意事项
相克
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