口感关： 保健酒口感由基酒、口味、酒精度数和糖度等要素组成。保健酒一般都由白酒浸泡而来，白酒的质量尤为重要，酒精酒无论如何是做不出好保健酒来的。口味要淡雅，药味不能太浓，不能有异味和腥味，入口要绵软。酒精度数一般不超过35度，但区域间差距较大，要根据销售区域灵活调整酒精度数。大部分保健酒都有糖度，但糖度不能太高，至少不能感觉粘喉。新品上市前，口感一定要经过测试，而不单单是由企业领导来确定口感。企业自身对产品的判断带有主观偏好，判断结果往往误差相当大。
质量关： 2005年将就酒横空出世，在全国糖酒会上和CCTV上投放千万资金，而最终只是昙花一现。将就酒失败的原因有多方面，但质量不过关是其致命的原因。中国90%的保健酒没有通过卫生部或药检局的国家认证，也没有按照GMP标准生产。但企业的质量标准不能降低，质量是企业的生命，失去了质量，企业也就没了命。劣质白酒、色素等原料是坚决不能使用的，酒体要清澈，不能出现浑浊和异物等。一般企业酒质本身不容易出问题，但包装容易被忽视。密封不严、标签掉色、标签起边等，虽然都是小毛病，但影响消费者对其信任，会成为销售的障碍。
卖点关： 保健酒竞争激烈，产品大同小异，没有准确的定位和卖点，很难成为后期之秀。卖点可能来自保健酒本身的优势，也可能来自目标受众的心理感受，也可能来自产品的附加价值。如果企业自身策划能力差，寻是一条捷径。
心态关： 保健酒是高速发展的高利润行业，但保健酒毕竟处于成长初期，投资回报周期较长。如果缺乏市场培育意识，没有打耐力战的思想准备，趁早退出保健酒行业。目前保健酒的消费人群相对较窄，保健酒的消费量仅有白酒的1%，许多人群需要市场引导，基础工作做好后，借助高空广告，将会如虎添翼。保健酒市场虽然启动缓慢，但相对白酒而言，产品生命周期要长的多。
人才关：如今做市场，人才是核心竞争力。再好的产品，没有一支有战斗力的队伍，是很难销售成功的。保健酒不同于白酒，市场运作比较精细化和专业化，对人才的专业要求更高。保健酒新企业单靠原有人才，很难达到要求。本文建议，利用专业空降兵带动子弟兵，形成优势互补团队。