“芙纽多是消耗动物性淡奶油的一款食物。金黄色的表皮，皱皱的样子非常有质感，看一眼就有想尝一口的欲望，再挖一勺看，里面却是非常滑嫩的样子，口感接近蛋挞但是更有质感。是让人见一眼就立刻爱上的一款甜点。今天的做法我做了很多简化，非常适合家里制作。”
食材
1
奶油，牛奶，低粉，鸡蛋 适量
2
细砂糖，黄油，樱桃盐 适量
方法/步骤
1
鸡蛋加细砂糖和盐，搅打至起泡的状态
2
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
3
加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀。
4
烤盘内部涂抹软化黄油(约6克)，如果是不粘模具可以少抹些。再放入去掉核的樱桃，铺满模具底部
5
倒入拌好的面糊
6
剩下的黄油溶化成液态，轻轻地均匀地浇在面糊表面
7
烤箱185度预热5分钟，中层，烤55-60分钟，烤到40分钟的时候，注意上色情况，可以盖上锡纸以免烤焦。
8
取出晾凉。
9
挖一勺，里面嫩滑香甜。
注意事项
如果时间到了还不上色，可以将烤箱上火调到200度，再烘烤5分钟，至表皮金黄色即可。