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新手如何做打卤面

“你这卤子要钱不?”“卤子是免费的。”“那来碗卤子吧!”打卤面好吃,味美,如入云端
食材
1

面 适量

2

干香菇 少许

3

木耳 少许

4

黄瓜 少许

5

鸡蛋 少许

方法/步骤
1

原料准备,泡发木耳,干香菇,黄瓜,鸡蛋

2

五花肉,千金裘。。。

3

五花肉切丝,姜切丝备用。

4

热锅热油,姜丝,肉翻炒至变色。

5

加入香菇黄瓜翻炒,加入老抽调色,加入生抽调味。然后加入木耳。

6

用泡香菇的水,把它加到锅里去。

7

加入香菇水,大火烧开,中小火炖20分钟,抽烟机一直开着,还是闻到浓郁的香味儿!

8

加入水淀粉,搅拌均匀。

9

卤子做好,大快朵颐

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