“你这卤子要钱不?”“卤子是免费的。”“那来碗卤子吧!”打卤面好吃,味美,如入云端
食材
1
面 适量
2
干香菇 少许
3
木耳 少许
4
黄瓜 少许
5
鸡蛋 少许
方法/步骤
1
原料准备,泡发木耳,干香菇,黄瓜,鸡蛋
2
五花肉,千金裘。。。
3
五花肉切丝,姜切丝备用。
4
热锅热油,姜丝,肉翻炒至变色。
5
加入香菇黄瓜翻炒,加入老抽调色,加入生抽调味。然后加入木耳。
6
用泡香菇的水,把它加到锅里去。
7
加入香菇水,大火烧开,中小火炖20分钟,抽烟机一直开着,还是闻到浓郁的香味儿!
8
加入水淀粉,搅拌均匀。
9
卤子做好,大快朵颐