青豆炒虾仁是一道几乎合乎所有人胃口的下饭菜，因为色香味它都占全了。这是一道不费什么功夫的菜。
食材
1
青豆 30克
2
海虾 30克
3
胡萝卜 适量
4
盐 糖 味精 少许
方法/步骤
1
海虾用盐水泡一下，去腥。
2
剥掉虾皮。
3
准备葱姜，尤其是姜必不可少。
4
把虾放锅里翻炒一下。盛出备用。
5
锅里留底油，葱姜爆香，放入青豆和胡萝卜，翻炒均匀后，加虾，再继续翻炒，然后加盐，味精，出锅。
注意事项
1
青豆和胡萝卜事先用水焯一下。
2
火不宜太大。
上一篇：Mix混搭即有理：丝瓜炒青豆
下一篇：好吃的虾仁炒青豆