玉米胡萝卜青豆都是营养非常丰富的蔬菜，把它们放在一起炒，一个菜包含了几个菜的营养，综合了几种菜的味道，是不是很省事呢。小编现在把做法分享给大家。
食材
1
甜玉米 一个
2
青豆 400克
3
甜胡萝卜 一个
4
瘦肉 150克
5
生粉 一勺
6
酱油 二勺
7
鸡粉 半勺
8
白糖 半勺
方法/步骤
1
先把猪肉剁碎再放蚝油，生粉，盐搅拌均腌十分钟，再把玉米剥粒备用。
2
把豆豆洗一下放在小碗里，胡萝卜去皮切碎。
3
锅烧七成热，放少量花生油，把猪肉放下去大火炒至肉变白色再铲出来备用。
4
别起锅，最先炒青豆，因为青豆比较难熟，炒至青豆皮子起皱了就把玉米粒放下去开大火翻炒。
5
最后才放胡萝卜下去炒，因为胡萝卜不需要炒太熟。炒好三种蔬菜后，再把肉倒下去加一勺盐和半勺鸡粉翻炒。
6
再调少量淀粉水，在最后倒下去，翻炒均匀即可。
7
关火装盘，味道很不错，尤其是小孩子们最爱吃了。
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