爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来。148728浏览 |11815收藏分享到收藏用手机看豆果美食四周岁生日之际，应景煮上一锅【西红柿打卤面】，祝豆果越来越好！生日快乐！难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 西红柿两个(320克) 生面条350g 热水200ml 鸡蛋三枚 番茄酱三勺 泡发木耳30g 洋葱50g 盐两小勺 淀粉两勺 葱绿两根 西红柿打卤面的做法步骤1.备料2.西红柿洗净用刀划十字刀，划到底3.煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出4.西红柿切块，洋葱切块，小葱切葱花，木耳撕小片5.鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子划散，刚成熟就盛出备用6.锅里放油，煸香洋葱，出香味变黄7.放入西红柿翻炒8.炒出红汤加入三勺番茄酱炒匀9.倒入200毫升开水煮开10.放入木耳和鸡蛋11.两勺淀粉加少量凉水调成厚淀粉水12.加入淀粉水拌匀。水淀粉根据自己喜欢的浓稠度一点点添加。13.加入两小勺盐调味。这里根据自己的口味调咸淡，盐要稍微多点，因为这是卤子，还得拌面条哦！14.出锅前撒葱花即可，卤子就做好了15.煮面条～烧锅开水，滴入少许油或少许盐防沾16.放入面条17.煮至面条无硬心即可18.备一盆凉开水，用漏勺把面条捞出过凉，再捞出面条放入面碗浇上卤子即可19.成品西红柿打卤面的做法视频搜索西红柿打卤面做法大全
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