有营养哦!
食材
1
鸡 300克
2
养肚菌 15只
3
盐 适量
4
黄花菜 适量
方法/步骤
1
选好羊肚菌,我是上次去藏区买了些带回来特意煲汤给小孩吃。营养价值好高。
2
先把羊肚菌用温水冲洗一遍,有很多泥沙哦,洗完以后,放在碗里,用温水装满碗里,直到把羊肚菌泡软就可以了
3
先把母鸡剁成鸡块放入砂锅,然后把泡软的羊肚菌和黄花菜一起放入砂锅里炖,注意一点,开始泡发羊肚菌的温水别倒了,很营养的呢,直接倒入砂锅里哦,最下面有泥沙的水就不要了,用砂锅开中小火,大概炖2个多小时就很好了!
4
羊肚菌不会炖烂的,别担心一起放进去炖太久了会烂!!
5
出锅的时候再放盐噢!超级好喝,儿子们很喜欢喝!!!
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