最近天气实在太热，酷暑难当，对于买汰烧的主妇来说，做什么饭菜是个难题，对于每天八小时工作的上班族来说，下班回家做菜更是个难题。
食材
1
尖椒4个 1
2
清水3勺 1
3
白糖1勺 1
4
橄榄油1勺 1
5
蚝油1勺 1
6
醋1勺 1
7
生抽2勺 1
方法/步骤
1
工作日我通常是下了班顺道支菜场买点海鲜盐水煮煮，买块冬瓜或者买根丝瓜烧汤，可是下饭菜呢？那个能下饭的菜经常会愁煞主妇，大夏天都不爱吃肉，烧肉的时间还要足够久，怎么办呢？这时候我就会买一把尖椒，回家做成虎皮尖椒，虎皮尖椒是家常菜，估计大家都会做，也都吃过，但是我做的虎皮尖椒用的是糖醋口味的，虎皮尖椒本身是辣的，再加上酸甜口味，那么这道菜集酸辣甜咸于一身，加碗米饭没问题！
2
调好料汁：蚝油、生抽、醋、白糖、清水放入碗中调匀备用。
3
尖椒切段备用（图中没有去籽，去掉更好）。
4
炒锅置火上，下尖椒干煸。
5
煸炒出虎皮。
6
放橄榄油继续煸炒至塌秧。
7
倒入调料汁收汁即可。
下一篇：Flash-小象宝宝逃脱