1、铁皮石斛冰糖茶 2、铁皮石斛老鸭汤 3、铁皮石斛牛肉粥 4、铁皮石斛白芍瘦肉粥
工具/原料
1
神元鲜铁皮石斛12克，冰糖50克
2
神元鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只
3
神元鲜铁皮石斛12克，牛肉150克
4
猪瘦肉250克，白芍12克，神元铁皮枫斗5克，红枣4枚。
方法/步骤
1
将鲜铁皮石斛条洗净,切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。
2
将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎（或铁皮枫斗）用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。
3
把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。
4
瘦猪肉切块，白芍、铁皮枫斗、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。