瘦肉炒菠萝的做法
食材
1
瘦肉 300g
2
菠萝 一个
3
生粉 适量
4
鸡蛋 一个
5
调味料 适量
方法/步骤
1
瘦肉切片备用
2
加入一个鸡蛋
3
搅拌均匀
4
放入适量的料酒、盐、鸡精、白醋，生粉
5
搅拌均匀，腌制20-30分钟
6
菠萝去皮切块备用
7
锅内烧热油
8
放入腌制好的瘦肉煎炸
9
煮好之后将瘦肉盛起
10
锅内倒入适量的白糖、番茄酱、白醋，生粉浆
11
搅拌均匀后中火煮成酸甜汁
12
放入刚煮好的瘦肉，搅拌均匀
13
倒入菠萝块，搅拌均匀，煮2-3分钟即可
14
起锅装盘
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