误打误撞的美食，芹菜胡萝卜鲜肉水饺
食材
1
芹菜 适量
2
胡萝卜 适量
3
猪肉 适量
4
大葱 适量
5
生姜 适量
6
食盐 适量
7
食用油 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
花椒用油慢火炸香凉透。
2
海米用清水浸泡一会滤干水份。
3
芹菜洗净控水。
4
香芹洗干净切碎，如果是大芹菜切碎撒少许盐攥干水份。
5
猪肉剁碎，加适量的盐和酱油，葱姜末，香油食盐和鸡精拌均匀。加入过滤后的花椒油和海米。
6
胡萝卜去皮切丝再切末用油煸炒凉透。
7
胡萝卜丁加入肉馅。
8
肉馅拌匀腌制十分钟。
9
鸡蛋加适清水和匀，加入适量面粉，和好的面团盖上盖醒1小时以上开始包饺子。
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