大扁豆角做速冻豆角
工具/原料
1
锅
2
水
方法/步骤
2
锅内水烧开，下入大扁豆角，过水焯至颜色全部变绿后
3
接一盆冷水，带全部变深绿的大扁豆水开后，即可捞出
4
装入接有冷水的盆中冷却后，沥干水分装入袋中
5
封上袋子口后，即可装如冰柜中冷冻待食用
注意事项
1
大扁豆角掐头去尾洗净
2
水开后焯至变色后捞出
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