金色，有嚼劲的烫面饼让你胃口大开。
食材
1
面粉 500g
2
水 100g
3
盐 3g
4
十三香 2g
方法/步骤
1
在锅中加入100g水烧至沸腾，备用。
2
将500g面粉放入面盆中。
3
将沸水一点、一点加入面粉中搅拌均匀。
4
将搅拌均匀的面团放在案板上，加入3g盐，2g十三香，揉匀。
5
先取50g面团，两面放少许油，用擀面杖擀成博饼。
6
开启电饼铛，倒入少许油加热，至油热后放入薄饼，使两面均匀沾上油。
7
电饼铛两面同时加热2分钟。色、香、味俱全的烫面饼就做成了。
8
用刀切成小片，就可以享用了。
9
一张面饼做成后，可按上述方法做完剩余面团。
注意事项
油温不宜过热，避免糊了。