“工作千万条,早餐第一条”,早餐是一日三餐种最为重要的一餐。现在很多人晚上睡不着,早上醒不来,闹钟响了爬起来匆忙洗漱就出门了,早餐要么不吃,要么就是买个包子油条等随意吃几口。对上班族来说,早餐一定要吃的好,一份营养丰富又美味的早餐,会让一整天都活力满满。 1碗面粉,1根胡萝卜,1把香葱,教你做懒人早餐,3分钟就烙好
食材
1
胡萝卜 80克
2
香葱 3克
3
面粉 150克
4
鸡蛋 50克
5
胡椒粉 4克
6
盐 3克
7
香油 4克
8
清水 150克
方法/步骤
1
准备食材,香葱摘掉腐叶,胡萝卜刮皮备用
2
胡萝卜洗净,用刮刀刮去外皮切末,越细越好;香葱摘除腐叶,洗干净切末。
4
往大碗中加入少许食盐,胡椒粉,香油,倒入适量清水搅拌均匀。
5
不粘锅烧热,刷少许油,舀一勺面糊倒入锅中,快速转动平底锅摊平了。我用电饭煲自带的饭勺,一勺刚好一个饼,饼最好摊的薄一点,熟的更快。
6
一面烙到定型后,再翻面,直到两面烙至金黄色就可以出锅了,这个过程2-3分钟左右
7
调一碗酱汁蘸着吃更有滋味,配上粥,麦片,牛奶等稀的再合适不过了。
注意事项
1.面糊要调成稀面糊,饼尽量摊的薄一点,熟的快。 2.同样的方法,还可以做其他蔬菜饼。
上一篇:烫面饼的家常做法外焦里内